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（三）编排特点
１、简洁明了
“酶与酶促反应”知识介绍精干，便于阅读；
“边做边学”“课题研究”“放眼社会”“评价指南”“拓展视野”目的清楚
２、注重探究
知识与动手结合
知识与动脑结合
3、图群丰富
实验图示、知识图示、实物图示结合
三、教学对象
（一）知识与经验
1、学生具备一定的生物学常识，有化学实验的基础。
2、前面学习了细胞的化学成分、细胞的结构与功能，进行了还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定等生物学实验。
（二）学法与技巧
1、学生具备用阅读、协作学习、实验探究等学习方法
2、学生具备实验探究的基本常识
（三）发展与提高
1、培养动手能力，提高实验设计技能
2、培养分析能力，提高知识应用能力
四、教学策略
（一）设计思想
1、思想方法：以建构主义学习理论为基础
知识呈现、情景创设、自主协作、知识建构
2、过程方法：体现学生主体意识和教师的主导作用
课题引入、学生阅读、方案讨论、学生探究、实验分析
3、认知方法：体现认知规律
感性认识到理性认识
设计思想综述：以建构主义理论为指导,通过图示引入、学生对教材阅读、 提出问题实现知识的呈现和情景创设；探究方案的讨论在进一步创设情景的同时激发学生的求知欲，进而引发学生对问题的自主协作式的探究学习；对实验现象的记 录、分析探讨及事例的分析等活动，达到知识的意义建构的目的；学生在整个学活动中实现知识的感性认识到理性认识的升华，体现了学生的主体地位。教师引导的 设问、实验方案的讨论、探究结果的分析和事例分析，体现了在整个学习过程中的主导作用。
（二）方法与手段
1、教学方法：启发式讲解、互动式讨论、实验探索、分析与归纳
2、媒体的选择与运用：实验法、多媒体辅助教学
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