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一、教学目标
【知识与技能】
了解两种固体的熔化规律，知道晶体与非晶体的区别，认识常见的晶体与非晶体。
【过程与方法】
通过进行实验操作以及观察实验结果得到不同物体的熔化规律，并能以此区分晶体和非晶体。
【情感态度与价值观】
通过探究活动，学生对物质特性的认识有新的认识和理解。
二、教学重难点
【重点】
通过实验探究，了解晶体和非晶体的熔化规律。并认识常见的晶体和非晶体，能通过熔化温度变化曲线图区分晶体非晶体，并解释日常生活中常见的现象。
【难点】
设计实验并能正确、准确操作实验仪器。在实验探究的基础上，得出晶体与非晶体的熔化以及凝固规律。对于吸热和放热的理解。
三、教学过程
环节一：导入新课
同学们，请看老师所展示的几张图片，展示的都是我们常见的物体。同学们都知道，冰雪是水的另一种形态。自然界中的物质主要以三种状态存在，那么同学们谁能举例说说，是哪三种状态，处于这三种状态的物体又有哪些?
同学们举的例子都很好。再看一下接下来的几张图片，可以看到物体在一定条件下会从一个状态转换到另外一个状态。各种物质在一定条件下都可以熔化，那么在熔化的过程中他们的温度怎样变化?今天的课程将告诉我们各种物体的熔化以及凝固规律，我们来学习一下《熔化与凝固》。
环节二：新课讲授
1.师引导学生归纳出实验的思路：分组观察海波和石蜡的熔化过程比较它们的温度变化情况。出示实验装置，并对装置做简单介绍。让同学们思考实验过程。
2.介绍“水浴法”，以及本实验为什么用水浴法来加热。介绍如何正确使用酒精灯。
3.分组进行实验，在开始实验前先要求同学们设计实验数据记录表格，并强调实验注意事项。提醒同学们在温度升至40℃时开始记录，每隔1分钟记录一次温度，熔化后继续观察三分钟。
4.实验完成后，教师指导学生如何将表格中的数据形成直观的结果，并组织各组汇报结果。
5.比较不同小组的数据和图像，再分析不同物质变化规律是否相同?
总结：海波熔化时吸收热量，但温度不变。石蜡熔化时吸收热量，温度不断升高。
6.固体物质分类：
(1)晶体：在熔化过程中，尽管不断吸热，但温度却保持不变，有固定的熔化温度。
(2)非晶体：在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断提高，没有固定的熔化温度。
7.凝固时晶体也有一定的温度，叫做凝固点。非晶体同样没有固定的凝固点。与熔化时不断吸热相反，物体凝固时在不断的放热。
环节三：巩固提高
利用本节课所学的内容解释一下“下雪不冷化雪冷”的科学道理。
环节四：小结作业
下雪后，经常能看到人们向公路上的积雪撒盐。人们这么做的目的是什么?
四、板书设计
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