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考点8、营养素基础知识

考点预测

(C)是合成血红蛋白的重要原料。

A.维生素

B.糖类

C.铁

D.蛋白质

考点归纳

营养素是指各种食物所包含的维持和促进人体生长发育和健康所需要的营养成分，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素、水等六大营养素。

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