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考点一 化合物元素的组成

命题热点

(1)糖类、脂质、蛋白质和核酸的元素组成

(2)蛋白质和核酸之间的关系

命题角度

此类问题，常有两种考查形式：一是列举几种化合物，比较元素组成的差异;二是根据元素组成判断化合物的种类

1.有机化合物的元素组成

(1)必含元素：C、H、O

(2)特征元素： S→蛋白质，Fe→血红蛋白，Mg→叶绿素，I→甲状腺激素。

2.常见结构或生物的化合物组成

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考点二 蛋白质的结构和功能

命题热点

(1)蛋白质的结构和功能的关系

(2)氨基酸脱水缩合及相关计算

命题角度

高考对此类问题的考查，较多涉及蛋白质的结构及功能，单科卷也会以选择题形式考查氨基酸脱水缩合及蛋白质的结构分析

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