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1.我们常吃的蘑菇、木耳和银耳都属于【 真 】菌;而制作面包用的是该菌类的【 酵母 】菌;腐烂的橘子皮上长的毛是该菌类的【 青霉 】菌.
考点：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点;真菌在自然界中的作用及其与人类的关系.
分析：此题考查的知识点是真菌的特征，解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入.
解答：真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体.真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的;真菌的细胞既不含叶绿 体，也没有质体，是典型异养生物.真菌的异养方式有寄生和腐生.大多数真菌用孢子繁殖后代.我们常吃的蘑菇、木耳和银耳均属于真菌.做馒头或面包时，经常 要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空.微生物的生活需要适宜的温 度、水分和营养物质，橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，主要是青霉.
故答案为：真菌;酵母;青霉.
点评：解答此类题目的关键是知道真菌的特征.
2.细菌和真菌中的绝大多数不能自己【 合成 】有机物，只能利用现成的有机物作为【 营养物质 】.
考点：细菌的营养方式和生殖方式;真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.
分析：此题考查的是细菌的相关知识，解答时可以从结构特点方面来分析，据此答题.
解答：细菌真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养物质，营养方式是异养(寄生、腐生)，它们是生物圈中的分解者.可以将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，促进了自然界的物质循环.
故答案为：合成;营养物质
点评：解答此类题目的关键是熟知细菌真菌没有叶绿体.
3.如图所示的四种单细胞生物在结构上既有相同之处也有不同之处，它们都能在各自的环境中独立存在.
(1)A、B都属于菌类，A在细胞结构上与B最主要的区别是【 没有成形的细胞核 】.
(2)C属于植物，因为其细胞结构中有【 叶绿体 】，所以在生态系统中扮演着【 生产者 】的角色.
(3)D属于动物，它在细胞结构上与其他三种生物最主要的区别是【 没有细胞壁 】.
(4)B、C、D细胞的基本结构相同的，都有【 细胞膜、细胞质和细胞核 】.
(5)上述四种单细胞生物都能独立完成与外界进行物质交换、生长和繁殖等生命活动，多细胞生物又是以单个细胞为基本构建的.可见，细胞是生物体【 结构和功能 】基本单位.
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